При продаже торговых объектов, собственник называет потенциальному покупателю, т.н. «запрашиваемую цену», которая может быть пересмотрена в сторону снижения. Запрашиваемая цена реализации нежилых помещений в центре Москвы, которые могли бы подойти Вам для открытия ресторана, за последний квартал упала на 10-12%. К примеру, в мае, нежилое помещение в центре, общей площадью 200-800 кв.м. можно приобрести за 5000-7500 долл. за кв. метр. Более точную цифру назвать затруднительно, цена будет сильно колебаться от места нахождения объекта и качественных характеристик помещения.

Во многих случаях, при условии грамотного ведения переговоров, запрашиваемая цена сделки может снизиться на 10-20%, хотя бывает и наоборот, конечная цена продажи оказывается выше, поскольку первоначально объект был недооценен. Кроме того, следует отметить, что в нынешних условиях весьма распространено привлечение к оценке объекта третьей независимой стороны.